U bent hier: RestaurantFeestdagenKerstmenu
PandZalmBiefstukAmuse

Kerstmenu 2019

Wilt u lekker genieten in ons restaurant kijk dan hieronder naar ons keuze kerstmenu en geef dat aan ons door per e mail. Indien er specifieke vragen zijn b.v. vegetarisch en allergenen, kunt u ons die gerust mailen of bellen, wij zullen met u dan een menu samenstellen.

Voorgerechten

Oosterse salade met plakjes tamme eendenborstfilet, hoisinsaus en een krokant koekje
of
Pompoenbonbons met in kruiden gemarineerde tonijn.

Soepen
Krachtige bouillon met mierikswortel gnocchi en een pesto van Thaise basilicum
of
Licht gebonden huisgerookte forelsoep met stukjes gerookte forel.

Tussengerechten
Met groenten gepaneerde schelvisfilet, daarbij serveren wij een lekkere saus van gerookte zalm en mascarpone kaas
of
Lamsrugfilet bedekt met een hazelnotenboter daarbij een gerookte hazelnotensaus.

Hoofdgerechten
Gebakken diamanthaas met een romige pepersaus en zijn garnituur
of
Tournedos van zalm en tongfilet, daarbij een knoflook/kruidensaus
of
Gebakken hertenfilet met een gember/vlierbessensaus en zijn garnituur.

Dessert
Een verrassend kerstdessert.

- U kunt uw menu aanvullen tussendoor met een frisse sorbet met Champagne € 5,50 pp.

KOSTEN

- U kunt zelf uw menu samenstellen met de volgende mogelijkheden:

3 gangen: soep, hoofd- en nagerecht -                                 € 45,00 pp
3 gangen: voor- of tussen-, hoofd- en nagerecht -             € 52,50 pp
4 gangen: voor- of tussen-, soep, hoofd- en nagerecht -  € 57,50 pp
4 gangen: voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht -                € 65,00 pp
5 gangen: voor-, soep, tussen-, hoofd- en nagerecht-      € 70,00 pp

U dient uw menukeuze vooraf door te geven en daarna krijgt u van ons een bevestiging toegestuurd.
Vegetarisch menu en kindermenu stellen we graag in overleg samen.
Allergieën van te voren doorgeven.

RESERVEREN

U kunt reserveren voor een aankomst:

1 e kerstdag : met binnekomst tussen 12.00 en 12.30 uur en
                         met binnenkomst tussen 19.00 en 19.30 uur.
2 e kerstdag : binnenkomst tussen 15.00 en 19.00 uur doorlopend.

Wij wensen u alvast prettige feestdagen toe.
Gunther, Pia, Kevin en Kelly.

Nieuws

ONLINE MENU DU CHEF

Klik hier voor ons maandelijks wisselend online Menu Du Chef.

BARBECUE KOOKWORKSHOP

Woensdag 28 augustus om 19.00 uur hebben wij een BARBECUE kookworkshop.

ITALIAANSE KOOKWORKSHOP

Woensdag 18 september om 12.30 uur en woensdag 25 september om 19.00 uur een Italiaanse workshop.

LA TRAPPE BIER

Vrijdag 1 november een speciaal LA TRAPPE BIER avond.

LA TRAPPE BIER KOOKWORKSHOP

Tevens in november een kookworkshop  met het bier LA TRAPPE. Dus hou het in de gaten.

EXTRA KOOKWORKSHOPS

In september 2019 starten we weer met nieuwe kooklessen ( 5 of 10 lessen). Kijk onder kookstudio, jaarcursus.

MEER DAAGSE KOOKLESSEN

3, 4, 5 of meerdere kooklessen volgen? Dat kan - Informeer naar de mogelijkheden!

Heeft u een eigen kookgroep van  minimaal 8 personen, en u wilt bij ons kooklessen volgen? Vraag naar welke dag bij ons dan kan. ( maandag, dinsdag, woensdag of donderdag).