U bent hier: KookstudioWorkshopsSchrobbelèr
PandZalmBiefstukAmuse

SCHROBBELÈR KOOKMENU.

Schrobbelèr jan 2020kopie

HET SCHROBBELÈR MENU voor januari / februari 2020.

In het voorjaar van 2020 hebben wij een schitterend kookmenu samengesteld met schrobbelèr likeur voor jullie samengesteld.
De datum volgt binnenkort.

Voorgerecht

Gegrilde tongfilets op een garnituur van zeekraal, venkel en korianderzaadjes, daarbij een frisse Schrobbelèr granité.

Tussengerecht

Kalfsvlees gestoofd met Schrobbelèr vergezeld met een tomaten piccalilly en crunch.

Hoofdgerecht

Gebakken biefstuk bedekt met uien compote en Schrobbelèr, Oliebol van Schrobbelèr, snijbonen stamppot en een jus van Schrobblèr.

Nagerecht

Mousse van Schrobbelèr, daarbij een Schrobbelèr ijs en -sabayon. Warme Schrobbelèr met slagroom.

VEEL KOOKPLEZIER.

KOSTEN
Uw bijdrage voor deze ééndaagse workshop bedraagt € 58,00 inclusief diner, de uitgewerkte recepturen. Voor € 11,00 extra bieden we u vier begeleidende wijnen aan. Bij aanmelding van een workshop dient u binnen één week na inschrijving € 58,00  of € 69,00 te betalen via rabobank rekeningnummer NL29RABO0137738854. Meldt u uzelf minimaal 7 dagen voor de workshop af, dan ontvangt u het bedrag retour. Daarna wordt maximaal 50% van het bedrag gecrediteerd. U kunt in overleg met ons wel de les op een andere dag inhalen.

Deze workshop start om 19.00 uur en duurt tot ongeveer 23.00 uur.

Heeft u vragen en/of opmerkingen, bel of mail ons gerust. Wij staan graag voor u klaar.

Nieuws

ONLINE MENU DU CHEF

Klik hier voor ons maandelijks wisselend online Menu Du Chef.

NOVEMBER EN DECEMBER ONZE WILD MAANDEN

Tot en met 15 december kunt u genieten van wisselende wild menu`s.

LA TRAPPE BIER KOOKWORKSHOP

Woensdag 27 november een kookworkshop  met het bier LA TRAPPE om 19.00 uur.

KERSTAVOND 24 DECEMBER

Op dinsdag 24 december zijn wij geopend. U kunt telefonisch reserveren voor een binnenkomst tussen 18.00 uur en 19.00 uur.

KERSTMENU

Ons kerst keuze menu staat nu online.

KERST AFHAALMENU

Klik hier voor ons kerst afhaalmenu.

EXTRA KOOKWORKSHOPS.

In september 2019 starten we weer met nieuwe kooklessen ( 5 of 10 lessen). Kijk onder kookstudio, jaarcursus.

MEER DAAGSE KOOKLESSEN

3, 4, 5 of meerdere kooklessen volgen? Dat kan - Informeer naar de mogelijkheden!

Heeft u een eigen kookgroep van  minimaal 8 personen, en u wilt bij ons kooklessen volgen? Vraag naar welke dag bij ons dan kan. ( maandag, dinsdag, woensdag of donderdag).